En Barcelona se encuentran algunos de los mejores restaurantes de Europa. Entre ellos hay auténticos restaurantes catalanes y españoles, así como chinos, japoneses y de otras cocinas. Pero independientemente de la variedad de cocinas de los distintos países, el marisco es un tema predominante en todos ellos.
Dado que Barcelona está situada junto al mar Mediterráneo, es fácil encontrar una gran variedad de marisco fresco. Como hay tanta variedad de marisco disponible y las diferencias entre el congelado y el fresco son tan sustanciales, sólo tiene sentido darse un capricho. Mucha gente cree que, como no se puede estar seguro de si el pescado es fresco o no, es mejor evitar comerlo si se está a más de diez kilómetros de la orilla.
Podemos prometerle que todos y cada uno de los restaurantes de nuestra lista serán del mayor calibre. La siguiente es una lista de algunos de los mejores restaurantes de marisco de la ciudad.
MariscCo
Un gran sitio de marisco en el Barrio Gótico. Cuando se trata de exquisitas mariscadas, paellas y mejillones, Mariscco pone el listón muy alto. Su patio exterior goza de una ubicación ideal, frente a una de las plazas más importantes de la Ciudad Vieja (Plaza Reial), y ofrece un servicio excepcional y excepcionalmente atento. Es ideal para observar a la gente, disfrutar de un ambiente exótico y animado y tomar el sol.
Aunque Mariscco es famoso por su marisco, también hay estupendas alternativas vegetarianas, un saludable surtido de carnes, varios pescados y excelentes ensaladas. Si lo que busca es comer un marisco fantástico en un lugar privilegiado, esta es una opción magnífica.
Lluritu
Desde luego, el nombre es intrigante. La etiqueta “restaurante informal de marisco” deriva del nombre “llorito”, un pescado lleno de placeres, y créanos, no deja de impresionar.
En su carta hay una gran variedad de pescados y mariscos: a la plancha, fríos, crudos y a la brasa. En cuanto a los métodos de cocción, no hay mucha fritura ni salsa, pero sí un montón de marisco crudo de excelente calidad, como sardinas, gambas rojas, mejillones, pulpo, erizos de mar, anguila y muchos más. Pero si lo que le apetece es pescado fresco frito, debería informarse sobre todos los buen pescado para freír y pedir uno de esos.
El Nacional
Es bien sabido que se cree que las ostras aumentan la libido. Trae a tu media naranja a El Nacional si quieres comprobar si es cierto.
El Nacional es un conjunto de cinco restaurantes, que incluye una marisquería, un asador, un bar de tapas y un bar de ostras, todos ellos ubicados en el interior de un garaje en desuso y amueblados en estilo art nouveau catalán. Siéntese y relájese en su taburete mientras elige su ostra y acompañamiento favoritos.
El bar de ostras de El Nacional es un placer garantizado si la idea de una ostra fresca y una copa de champán se ajusta a su imagen ideal de una cena marinera.
Botafumeiro
El Botafumeiro, una de las marisquerías más famosas de Barcelona, es exactamente el tipo de lugar en el que disfrutar de un tranquilo almuerzo de domingo o de una cena temprana después de uno de los eventos más importantes de la ciudad. Las puestas de sol más magníficas de Barcelona.
Cada día traen el mejor pescado del Mediterráneo y del Atlántico, y la carta es una fusión de cocina cántabra y catalana. Grandes fuentes repletas de cangrejos, bogavantes y mucho más son llevadas por camareros con chaquetas blancas almidonadas al pasar. Para estar a la altura del acontecimiento, la carta de vinos cuenta con algunas botellas bastante notables.
Els Pescadors
Este antiguo pub, ahora convertido en restaurante de lujo, está situado en la zona de Poblenou, en pleno desarrollo, y lleva años ofreciendo el marisco más fresco y los mejores platos. Els Pescadors es una gran elección si quieres comer en un ambiente sofisticado lleno de historia, estilo y creatividad.
Si tiene curiosidad por saber qué se va a cocinar esa noche, asegúrese de ponerse en contacto con antelación porque su menú cambia a diario en función de la captura del día.
Can Sole
Este restaurante, un clásico de Barcelona, destila autenticidad e historia desde el primer momento. Este restaurante junto al mar, situado en el barrio de la Barceloneta, sirve una gran variedad de mariscos y platos catalanes que hacen la boca agua. Se trata de una magnífica combinación de cocina catalana y marina servida en un entorno clásico pero sin pretensiones. Can Sole es un restaurante que está muy bien situado cerca del agua, pero no tan turístico en comparación con algunos de los otros, que están directamente a lo largo de la orilla. La Barceloneta es una pintoresca e histórica aldea de pescadores. Como consecuencia, este restaurante ofrece una fusión de cocina medieval y tradicional catalana y española.
La Mar Salada
La elección de un restaurante en la Barceloneta puede ser un poco arriesgada, pero hay algunos en los que se puede confiar. En 1993, cuando Barcelona y la Barceloneta empezaban a convertirse en los populares lugares turísticos que son hoy, La Mar Salada abrió por primera vez al público.
Tal como es hoy, la misión del restaurante es ofrecer a los clientes marisco asequible y recién preparado. El actual jefe de cocina, Marc Singla, ha intentado modernizar los platos tradicionales para ofrecer a los comensales una experiencia gastronómica totalmente más moderna.
Cal Pinxo
Cal Pinxo, una conocida franquicia de restaurantes, está situado junto al paseo marítimo y ofrece vistas a la floreciente cultura náutica de Barcelona. Tiene una gran terraza, un servicio fantástico y un ambiente sofisticado pero informal. El restaurante, especializado en marisco, también ofrece una gran variedad de platos, como pescados, carnes, ensaladas, verduras y otros platos creativos.
A pesar de estar rodeado de otros establecimientos portuarios, Cal Pinxo destaca por los ingredientes de primera calidad con los que sus afamados chefs elaboran sus deliciosos platos. Además, es uno de los pocos restaurantes de la ciudad que sirve paella vegetariana, algo poco habitual.
Martínez
Martínez mira al mar Mediterráneo y al bullicioso puerto de Barcelona desde lo alto de la colina de Montjuic. A pesar de no ser un restaurante especializado en marisco, Martínez es conocido por sus langostinos pescados a la línea, sus ostras francesas, su jugosa langosta, sus conservas de marisco gourmet y su completo pescado asado. Uno de los mejores platos de la provincia es el “arroz caldoso” de bogavante.“
Segons Mercat
Es un tesoro de Barcelona, luminoso, fresco e increíblemente maravilloso. Segons Mercat, una joya escondida en la Barceloneta, a tres minutos a pie de la playa, se complace en ofrecer tapas de primera calidad, sobre todo de pescado y marisco. Sólo hay dos locales en la ciudad, el primero en la Gran Vía del Eixample y otro en el Casco Viejo, que ofrecen lo mismo.
Si quiere degustar tapas regionales con un toque gourmet, éste es un lugar estupendo. Los propietarios son Edu y Billy, ambos encantadores, amables y con ganas de satisfacer. No dejes de probar su maravillosa sangría de cava.
Can Majó
Este restaurante familiar frente al mar, fundado en 1968, es una visita obligada en Barcelona. Can Majo, famoso por su deliciosa paella, tiene un acogedor patio exterior que da al Mediterráneo y es ideal en verano.
Los propietarios se esmeran en ofrecer sólo el pescado más fresco, y visitan con frecuencia el mercado de la Barceloneta, que está cerca del restaurante. La corta distancia desde el puerto merece la pena si se quiere disfrutar de una paella tradicional española con vistas al lago. Como Can Majo es un establecimiento familiar, el servicio es muy personalizado.
La Paradeta
La Paredeta es una marisquería autoservicio que constituye un paraíso romántico y desenfadado para los amantes del marisco. Seleccionan entre una gran variedad de platos innovadores y frescos, que luego le presentarán en un ambiente agradable y relajado. En la metrópoli hay muchos Paradetas, cada uno con un ambiente y una personalidad especiales. La situada en el Born es especialmente bonita porque tiene un acogedor espacio para sentarse en la parte baja, cubierto de piedra, perfecto para salir a cenar. Puedes elegir el marisco para tus platos y, si quieres, ver cómo lo cocinan en la zona superior. Si no, puedes sentarte en una mesa o pedir una copa en el bar.
Espai Kru
Otro excelente restaurante que hace hincapié en los menús creativos y los productos de temporada es Espai Kru. En este restaurante increíblemente creativo podrás elegir entre tartares, carpaccios y varios platos marinados.
Si suele comer marisco, quizá le apetezca probar algo nuevo. Pescados, moluscos, mariscos, crustáceos y sushi bien preparado son excelentes opciones. Este es uno de los mejores lugares para experimentar tanto la cocina tradicional catalana como comidas únicas a la vez si quiere elegir deliciosos platos con mucho marisco.
Barraca
Barraca es la mejor opción si buscas marisco delicioso, una paella excepcional y una gran variedad de platos, incluidos los veganos. La planta superior de este restaurante tiene ventanales que dan a la playa, por lo que las vistas son impresionantes, sobre todo si te sientas junto a la ventana. La comida es excelente, con especial énfasis en su paella y especialidades de pescado. El personal es sensible a las restricciones dietéticas y está dispuesto a hacer adaptaciones. También es uno de los pocos restaurantes con una paella estrictamente vegana que hace la boca agua. El lugar ideal para una deliciosa comida junto a la playa es Barraca.
El Bisaura
El Bisaura no puede faltar en ninguna lista de los mejores restaurantes de pescado y marisco de Barcelona. En el mercado de Les Corts, es uno de los restaurantes más famosos. En su día fue una pescadería antes de convertirse en un prestigioso restaurante.
Las especialidades de este restaurante son el excelente marisco y el pescado fresco. Todos sus recursos son del máximo calibre y se preparan al momento para preservar su sabor, fragancia y frescura. Por ello, el restaurante está constantemente lleno de clientes habituales y de gente que viene de lejos tras haber oído hablar de su increíble comida.
Conclusión
No es ningún secreto que Barcelona tiene un pescado delicioso por su ubicación en la costa mediterránea y su fácil acceso al Atlántico. Sin embargo, no siempre es fácil encontrar los mejores restaurantes de marisco de la capital catalana. Estos son los mejores lugares de Barcelona para degustar delicioso marisco, tanto si desea una experiencia culinaria formal como informal.
